冬菜の卵とじ♡他の菜っ葉でもOK

SukoReco
SukoReco @cook_40054918

お浸しが美味しい冬菜♡卵とじも美味しいよと生産者さんから教えてもらいました
2015.03.26人気検索1位感謝です。✽
このレシピの生い立ち
生産者さんから「美味しいよ」と教えてもらい作ってみました(o^^o)

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材料

  1. 冬菜(他菜っ葉でも) 約一束
  2. 200ml
  3. めんつゆ 50ml
  4. みりん 50ml
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. たまご 4個

作り方

  1. 1

    お浸しで余った冬菜・もしくはサッと茹で水気を絞った冬菜(他菜っ葉)を用意します♪

  2. 2

    フライパンにたまご以外の調味料全てを入れ、ひと煮立ちさせます♪

  3. 3

    そこに用意していた冬菜(他菜っ葉)を入れます♪

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、溶いたたまごを流し入れます♪

  5. 5

    あとはお好みの硬さになったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

コツの無いほど簡単です♪

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レシピ作者

SukoReco
SukoReco @cook_40054918
に公開
こんにちは♪食べるの大好き☆ごくごくフツーの主婦してます(*´∇`*)“美味しい”が伝わればイイなと思ってます♪よろしくお願いします〇┓ペコッ
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