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ネギ鍋
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ネギ鍋-レシピのメイン写真

ネギ鍋

ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673

お好みでニンニクや胡麻・柚子胡椒・ポン酢キムチなどでアレンジ可なので飽きません。
ダイエットにぴったりのシンプルなべ。
このレシピの生い立ち
風邪予防しつつダイエットになりそうな料理と思い思いつきで作ったレシピです。

お好みでニンニクや胡麻・柚子胡椒・ポン酢キムチなどでアレンジ可なので飽きません。
ダイエットにぴったりのシンプルなべ。
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ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673

お好みでニンニクや胡麻・柚子胡椒・ポン酢キムチなどでアレンジ可なので飽きません。
ダイエットにぴったりのシンプルなべ。
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お好みでニンニクや胡麻・柚子胡椒・ポン酢キムチなどでアレンジ可なので飽きません。
ダイエットにぴったりのシンプルなべ。
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材料

  • 豚肉細切れ 200g
  • ねぎ 3本
  • しめじ お好みで
  • しいたけ お好みで
  • こんぶだし
  • 中華だし
  • 水 お好みで
  • 鳥ももひき肉 200g
  • 塩コショウ 適度に
  • 生姜チューブ 3cmくらい
  • 人参
  • ねぎ
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作り方

  1. 1

    水に昆布だし中華だし、キノコ類、斜め切りをしたねぎを入れ中火で暖める

  2. 2

    鳥ももひき肉に人参のみじん切りとネギのみじん切り、生姜チューブ、塩コショウを入れ、練る。

  3. 3

    煮立ってきたら塩、醤油で味を整えて2を入れる。

  4. 4

    豚肉を入れて日が通ったら完成。

コツ・ポイント

塩麹があれば、塩の代わりに使っても美味しいと思います!
私は二日目にごぼうとニラとキムチを足そうと思っています♬*\(^o^)/*

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ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673
2015/03/03 05:16に公開
自身の記録用アカ。全て分量は大体で記載してますので悪しからず。
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ ひき肉 シメジ しいたけ にんじん 鶏もも肉 豚こま

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