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葉っぱまでおいしい♡セロリのゴマ油炒め
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葉っぱまでおいしい♡セロリのゴマ油炒め-レシピのメイン写真

葉っぱまでおいしい♡セロリのゴマ油炒め

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
九州

セロリは葉っぱにも栄養がたくさん!!ゴマ油で炒めたら茎も葉っぱもおいしく食べられちゃうのです。
このレシピの生い立ち
友だちから伝授されたレシピ。分量などはすべて自分流のテキトーです。

セロリは葉っぱにも栄養がたくさん!!ゴマ油で炒めたら茎も葉っぱもおいしく食べられちゃうのです。
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葉っぱまでおいしい♡セロリのゴマ油炒め

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
九州

セロリは葉っぱにも栄養がたくさん!!ゴマ油で炒めたら茎も葉っぱもおいしく食べられちゃうのです。
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セロリは葉っぱにも栄養がたくさん!!ゴマ油で炒めたら茎も葉っぱもおいしく食べられちゃうのです。
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材料

  • セロリ 2本
  • ちりめんじゃこ 20gくらい
  • 煎りゴマ 適宜
  • ごま油 小さじ1~2
  • レモン 1/2ヶ
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱの部分は5cmくらい、茎の部分は1cmくらいの斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しセロリの茎の部分、葉っぱの順に入れて炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしたらお皿に移しちりめんじゃこと煎りゴマを乗せ、レモンを絞り醤油をかけたらできあがり。

コツ・ポイント

炒めすぎないこと。
レモンと醤油の代わりにポン酢でもOK。

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そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
2015/03/03 05:16に公開
九州
苺、林檎、スイカ、トマトなど赤い食べ物が大好き!退職後に念願だったピアノを習い始め、日々小さな達成感があることに励まされています。趣味は山歩きと読書。もちろんピアノも。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ セロリ レモン

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