☆塩バター味♪鶏もも肉と玉ねぎの蒸し煮
yummysunny @yoko_an
塩とバターでシンプルに味付けしたプリプリのもも肉とトロトロの玉ねぎの蒸し煮です♪
玉ねぎがとっても甘くなっておいしい♪
このレシピの生い立ち
友達に教わった塩バター肉じゃがの味付けが好きだったので、他の材料でアレンジしました。
☆塩バター味♪鶏もも肉と玉ねぎの蒸し煮
塩とバターでシンプルに味付けしたプリプリのもも肉とトロトロの玉ねぎの蒸し煮です♪
玉ねぎがとっても甘くなっておいしい♪
このレシピの生い立ち
友達に教わった塩バター肉じゃがの味付けが好きだったので、他の材料でアレンジしました。
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめに、玉ねぎは四等分に切る。
- 2
鍋に油を熱し、1を軽く炒める。
酒と水を加え沸騰したら、蓋をし弱火にして10分ほど蒸し煮する。
塩を加え、さらに5分ほど煮る。 - 3
バターを加え、溶けて全体になじんだら出来上がり。
器に盛ってドライパセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉は大き目の方がプリプリで美味しいです♪玉ねぎも大き目がいい感じ。二等分でもいいかも？
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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その他のレシピ
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