春♪夏♪野菜の即席漬け

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

春夏野菜をお漬物でいただきます♪
このレシピの生い立ち
好きな野菜を全部入れました。。。。

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材料

  1. なす 1本
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが（薄切り） 1個分
  4. 大葉（せん切り） 4～5枚分
  5. しょうが（せん切り） 1かけ分
  6. 塩 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    なす、きゅうりは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ボールにすべての材料をいれ、塩を全体にまぶすようによく混ぜる。

  3. 3

    重しをして30分くらい漬ける。水気を絞れば出来上がり！

コツ・ポイント

塩加減は好みで調整してください。。。。。
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