ニンニク、鷹の爪を切ります。

フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニク鷹の爪もいれます。弱火でこがさないように香りが立つまで火をつけます。

ブイヨン一個を300mlのお湯でときます。(私はパスタようの沸騰してるお湯をつかいます)

パスタをゆでます。(今回は1.7mmのスパゲッティを使用)ゆで時間が10分なのでアルデンテにするために８分ゆでます。

ニンニクのいい香りが立ってきたのでフライパンにブイヨンをお玉一杯分いれます。

ゆで上がったパスタをフライパンに投入。オイルと素早くからめて塩コショウします。

器に盛り付けて粉チーズを振りかければ出来上がり！！