大根サラダwithベーコンきのこソース-レシピのメイン写真

大根サラダwithベーコンきのこソース

タマゴ料理人
タマゴ料理人 @cook_40080568

簡単です♪いつもとは一味違うホットサラダ。
このレシピの生い立ち
どこかのお店でずっと前食べた物の再現!

大根サラダwithベーコンきのこソース

簡単です♪いつもとは一味違うホットサラダ。
このレシピの生い立ち
どこかのお店でずっと前食べた物の再現!

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材料

  1. 大根 5センチ位
  2. きのこしいたけまいたけえのきエリンギなど)2~3種類 好きなだけ
  3. ベーコン 2~3枚
  4. 万能ねぎ 適量
  5. バター 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、細切りにする。
    ベーコンを5ミリ幅に切り、きのこは食べやすくわけるか切る。

  2. 2

    フライパンに油をひかずにベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついたらきのこ類とバターを加え炒める。
    全体に火が通ったら醤油を加え味を調える。

  3. 3

    1の大根の上に2を盛り、小口切りにしたねぎを上から散らし、マヨネーズをまわしかけて完成★

コツ・ポイント

ホットサラダです☆さっぱり大根&濃厚なきのこソースがうまぁ~

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