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トロッ〜と暖か煮込み
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トロッ〜と暖か煮込み-レシピのメイン写真

トロッ〜と暖か煮込み

wMOKOMOKOw
wMOKOMOKOw @cook_40080096

簡単に作れて、お財布にも優しい。身体があったまります！ダイエットにもピッタリ！低カロリー高タンパク！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので

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材料

  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 絹ごし豆腐 ミニサイズ2個
  • 片栗粉★ 大さじ3〜5
  • ゴマ★ 少々
  • ヒジキ★ 大さじ2
  • 生姜 小さじ1
  • 醤油、みりん 大さじ5ずつ
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作り方

  1. 1

    ヒジキは水でもどす。豆腐は水気を切ってボールでよく混ぜる

  2. 2

    豆腐の入ったボールに★を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    大根、人参は乱切りにして鍋で柔らかくなるまで煮る(水は野菜が浸るぐらい)

  4. 4

    大根、人参が煮えたらボールに混ぜたのを鍋をかき混ぜながら入れる(とろみの加減を見て水を入れる)

  5. 5

    醤油、みりん、生姜をいれて完成。味はお好みで濃くしたり薄くしたりして下さい

コツ・ポイント

とろみとゴマがポイントです！

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2015/03/02 12:23に公開

このレシピのキーワード

煮込み 大根 ひじき 片栗粉 にんじん 絹ごし豆腐 ゴマ しょうが

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