トロッ〜と暖か煮込み

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簡単に作れて、お財布にも優しい。身体があったまります!ダイエットにもピッタリ!低カロリー高タンパク!
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので

トロッ〜と暖か煮込み

簡単に作れて、お財布にも優しい。身体があったまります!ダイエットにもピッタリ!低カロリー高タンパク!
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 人参 1/2本
  3. 絹ごし豆腐 ミニサイズ2個
  4. 片栗粉 大さじ3〜5
  5. ゴマ 少々
  6. ヒジキ 大さじ2
  7. 生姜 小さじ1
  8. 醤油、みりん 大さじ5ずつ

作り方

  1. 1

    ヒジキは水でもどす。豆腐は水気を切ってボールでよく混ぜる

  2. 2

    豆腐の入ったボールに★を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    大根、人参は乱切りにして鍋で柔らかくなるまで煮る(水は野菜が浸るぐらい)

  4. 4

    大根、人参が煮えたらボールに混ぜたのを鍋をかき混ぜながら入れる(とろみの加減を見て水を入れる)

  5. 5

    醤油、みりん、生姜をいれて完成。味はお好みで濃くしたり薄くしたりして下さい

コツ・ポイント

とろみとゴマがポイントです!

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