ニラと人参でお焼き～♪
ひとり飯やビールのあてにピッタリ★
このレシピの生い立ち
昔買った料理本に載っていたのを作り続けるうちに､材料や分量が自己流になりました。
作り方
- 1
ニラは3～4㎝､人参は細切りにする。
-
- 2
ボールに卵を割りほぐし､小麦粉･水･塩を混ぜ合わせてから､①の材料も混ぜる。
-
- 3
フライパンにゴマ油(分量外)を熱し②の材料を薄く丸く広げ､両面を焼く(裏表で約5～6分)
-
- 4
【たれ】を混ぜ合わせ､つけて食べると美味しいよ♪
コツ・ポイント
薄く焼いた方が粉っぽくなくて美味しいです。
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