ネギの…マリネ?

Susie
Susie @cook_40035708

ネギが大量にあるときに作ります。甘くて美味い。
このレシピの生い立ち
どこかで読んだレシピを思い出しながら作りました。あちらのレシピでは関西の青ネギを使っていたような気がします…

ネギの…マリネ?

ネギが大量にあるときに作ります。甘くて美味い。
このレシピの生い立ち
どこかで読んだレシピを思い出しながら作りました。あちらのレシピでは関西の青ネギを使っていたような気がします…

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材料

  1. ネギの白いところ 3本分
  2. ごま 小さじ1
  3. ひとつまみ
  4. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    ネギの白いところを5cmくらいに切って、ごま油(分量外)で炒める。

  2. 2

    ボールにごま油、塩、にんにくを入れ、炒めたネギを加えて混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

ネギは火が通るまで焦がさないように炒めてください。

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Susie @cook_40035708
に公開
"コバチスト"とは"コバチイズム"の信奉者。うちの旦那のこと。ちょこっとずつ、いろんなものが食べたいの…作る人の気も知らないで…でも、1日30品目を達成するにはぴったり…てなわけで、ささっとできる「簡単な」ものの記録です。手抜きと呼ばないで!!
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