オーブンにお任せでできる、オーブン卵焼き
taka＠ベタメタル @cook_40054832
材料をまぜて、オーブンに放り込んでしまえば、ちらし寿司を作ったりしている間に出来てしまう、洋風の卵焼きです♪(写真左側)
このレシピの生い立ち
卵が大好きな子どもたちに、目先が変わっていて、冷めればお弁当のおかずにもなって、ちょっとご馳走っぽく見えて・・・という卵料理として作りました。食べる時、ちょっとお醤油をたらしてもおいしいです！
オーブンにお任せでできる、オーブン卵焼き
材料をまぜて、オーブンに放り込んでしまえば、ちらし寿司を作ったりしている間に出来てしまう、洋風の卵焼きです♪(写真左側)
このレシピの生い立ち
卵が大好きな子どもたちに、目先が変わっていて、冷めればお弁当のおかずにもなって、ちょっとご馳走っぽく見えて・・・という卵料理として作りました。食べる時、ちょっとお醤油をたらしてもおいしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
型に8分目まで水を入れてみて、水分量を計る。
- 2
型の水分量の半量になるまで、軽量カップに卵を割りいれ、ボウルに入れる。
- 3
卵と同量の牛乳を計り、ボウルに加える。
- 4
卵と牛乳をよく混ぜ合わせ、麺つゆ、塩コショウ、ガーリックパウダーを加える。
- 5
型にオーブンシートを敷き、卵液をしずかに流しいれる。
- 6
その中に、5mm幅に切ったベーコン、ちぎったクリームチーズ、適当に切った冷凍アスパラ(ブロッコリー)を入れる。
- 7
200度くらいにセッティングしたオーブンの中段に入れ、30分程度焼く（竹串を刺してみて、なにもつかなければ出来上がり)
コツ・ポイント
雛祭りのメニューにする時には、最初にオーブン卵焼きの準備をして、オーブンに放り込んでから、ちらし寿司の準備をすると、時間が無駄になりません。中に入れるチーズは、チェダーなども美味しいです。冷めればお弁当のおかずにも向いています。
仕事に音楽活動、そして食事の準備を、楽しみながらしています。順に独立していく子どもたちが、ハハの味を食べたい時、クックパッドを見てつくるそうです。料理は好きですが、手早く(作り手の負担を少なく、市販のものを上手く使って）、でも見た目に楽しく、そしておいしくできるか、を1人で追求しています。マイキッチンの名前の由来は、10年程活動しているメタルバンドの名前です(^ ^)。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723080
