白菜としめじの豆乳クリーム煮
uki345 @cook_40054866
余った白菜が大活躍！しめじともずくとともに豆乳で煮込むだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
オーガニックのお店でランチをいただいた時の小鉢の一品をボリュームが出るようにアレンジしました♬
白菜としめじの豆乳クリーム煮
余った白菜が大活躍！しめじともずくとともに豆乳で煮込むだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
オーガニックのお店でランチをいただいた時の小鉢の一品をボリュームが出るようにアレンジしました♬
作り方
- 1
白菜は１cm幅に切る。しめじは石突きを取りほぐす。
- 2
鍋に白菜・しめじ・もずくを順に重ね、◆を入れて蓋をして約１分煮込む。
- 3
やわらかくなったら豆乳を入れて一煮立ちし、塩胡椒で味をととのえたら出来上り☆
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないように火加減に気を付けて！
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