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中華あん

クック52WR8Z☆
クック52WR8Z☆ @cook_40074467

簡単です。炒め物にかけると中華っぽくなります。
このレシピの生い立ち
いろんなものに中華あんをかけてみたかったので。

中華あん

簡単です。炒め物にかけると中華っぽくなります。
このレシピの生い立ち
いろんなものに中華あんをかけてみたかったので。

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材料

2人分
  1. 1カップ
  2. ガラスープ 9振り
  3. オイスターソース 小さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 砂糖 3g
  7. 1振り
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    片栗粉以外をフライパンに入れて火にかける。

  2. 2

    片栗粉を同量の水でといて1に入れて混ぜ、味の濃さが整うまで火にかけたら完成。

コツ・ポイント

煮詰まりやすいので火加減に気をつけます。水溶き片栗粉を入れるときに火を止めるとダマになりにくい。

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説明口調にしてますが覚書で利用しています。料理は好きですがめんどくさいので舌打ちしながら作ってます。
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