我が家の定番切り干し大根の煮物
moominworld @cook_40043500
我が家の定番の切り干し大根の煮物。家族みんなが大好きです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きな切り干し大根。色々レシピを試しましたが、これに落ち着きました。とてもやさしい味に仕上がっています。（だし汁を使うともっといい味になります。）
我が家の定番切り干し大根の煮物
我が家の定番の切り干し大根の煮物。家族みんなが大好きです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きな切り干し大根。色々レシピを試しましたが、これに落ち着きました。とてもやさしい味に仕上がっています。（だし汁を使うともっといい味になります。）
作り方
- 1
切り干し大根は水に浸してもどす。人参は少し太めの千切りに。さつまあげも同様に切る。お弁当用などに型抜きした人参を用意しても♪
-
- 2
鍋にごま油を入れ水にもどした切り干し大根、人参、さつまあげをいれ炒める。火が通ったら、水をひたひたになるくらいまで入れる。
-
- 3
砂糖と醤油、だしの素を入れ、２０分ほど煮込んで出来上がり。
-
コツ・ポイント
型抜きした人参を入れる時は、煮込んで仕上がる２、３分前に鍋に入れてください。最初から煮込むと型が崩れます。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
もっと読む 似たレシピ
-
定番☆切り干し大根の煮物 定番☆切り干し大根の煮物
ごく普通の､切り干し大根の煮物です｡ビタミンDたっぷりの健康食品､ほんのり甘口に煮ます｡ ちょこっとあると嬉しい､和食の定番のおかずです｡(*^^*)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723685
