アプリでひらく作り方
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野菜はそてぞれ同じくらいの大きさに切る。にんにくはみじんぎりにして、フライパンに油を引いて加熱し、じっくり香りをだす。
- 2
野菜を炒める。ある程度炒めたら、★の材料をまぜて加え、強火で汁気がなくなるまで炒め、香り付けにごま油少々。皿に盛り、ゴマをふって完成です。
- 3
コツ・ポイント
野菜たちの食感が残るくらいが美味です。それに出来立てもおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。
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