肉じゃが卵とじ丼
腹ペコおおかみ @cook_40057945
肉じゃがが余ったら必ず作ってます。
肉じゃがじゃなくても煮物なら余った時に大体こんな感じで（＾＾）
このレシピの生い立ち
分量いい加減でごめんなさい（＾＾；）
肉じゃが以外でも同じ要領で簡単に出来ちゃいます！
肉じゃが卵とじ丼
肉じゃがが余ったら必ず作ってます。
肉じゃがじゃなくても煮物なら余った時に大体こんな感じで（＾＾）
このレシピの生い立ち
分量いい加減でごめんなさい（＾＾；）
肉じゃが以外でも同じ要領で簡単に出来ちゃいます！
作り方
- 1
前の日に余った肉じゃがを温めなおし、残り汁を飲める程度の濃さに水か出し汁で薄める。
- 2
丼もの用の鍋に移し（なければそのまま）ときほぐした卵を入れ軽く煮込む。
- 3
卵が半熟状態になったらご飯に乗っけて、お好みで万能ネギ等をちらして出来上がり！
コツ・ポイント
特にありませんが汁の量はお好みで！
個人的にはつゆだくで一味をふります。
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