パリパリきゅうりの漬物
ノイママ @cook_40024499
アノ（笑）きゅうりの漬物よりしょっぱくなくて、さっぱり頂けます。ご飯が足りなくなる位おいしいぞぉ～♪
冷蔵庫に入れれば、２週間くらい持ちます。
ぜひぜひお試しあれ＾－＾
このレシピの生い立ち
お友達から教わりました。
きゅうりが安いので、今の時期にもってこい！です。
沢山作って冷蔵庫で保存して下さいね♪＾－＾
パリパリきゅうりの漬物
アノ（笑）きゅうりの漬物よりしょっぱくなくて、さっぱり頂けます。ご飯が足りなくなる位おいしいぞぉ～♪
冷蔵庫に入れれば、２週間くらい持ちます。
ぜひぜひお試しあれ＾－＾
このレシピの生い立ち
お友達から教わりました。
きゅうりが安いので、今の時期にもってこい！です。
沢山作って冷蔵庫で保存して下さいね♪＾－＾
作り方
- 1
きゅうりを５ｍｍ位の輪切りにします。
☆を煮立たせて火を止めたら、輪切りにしたきゅうりを漬けます。
※４分放置します。 - 2
ザルに開けて、きゅうりを冷ます。残りの汁を、もう一度煮立たせる。火を止めてもう一度きゅうりを戻します。
※３分放置します。 - 3
もう一度ザルにもどして・・・
２の繰り返しを、あと２回します。 - 4
ザルに取ったきゅうりを、ビンなどに詰めて、荒熱を取ってから冷蔵庫へ入れます。
コツ・ポイント
もし、漬かりが甘く感じられるようでしたら
ちょっと漬ける時間を調節してみて下さい。
市販で売っているアノ（笑）きゅうりの漬物よりも辛くありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17724225
