★エリンギのバター醤油炒め★

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013

シンプルが一番♪
すだちがほんのり香る秋のオススメレシピです(*^_^*)お弁当やBBQにも最適です!
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に持って行く一品を考えていた時にスーパーで売っているエリンギが美味しそうだったので(*^_^*)

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. バター 10~15グラム
  3. 醤油 小さじ1~1.5
  4. すだち 1個

作り方

  1. 1

    エリンギを縦にスライスする。

  2. 2

    バターを熱したフライパンで1を炒め、しんなりしたら醤油を加える。

  3. 3

    お皿に盛って、すだちを絞ったら完成♪

コツ・ポイント

すだちの皮を、すりおろして加えても美味しいです♪すだちが無い場合はレモンでも代用可★

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レシピ作者

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013
に公開
*双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。*野菜ソムリエ *食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー *メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」*サイト(Aand*)https://aand.shop/
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