にら卵

ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850

あっという間に出来てしまうスピードメニューです。醤油とみりんだけでもなぜかオイスターソースを入れたような味に…
このレシピの生い立ち
キッコーマンサンのネットのページにあったものを基に、濃い目の味付けだったので調味料を少し少なくしています。濃い目の味付けがお好みの方は醤油・みりんを各大さじ1にして下さい。

にら卵

あっという間に出来てしまうスピードメニューです。醤油とみりんだけでもなぜかオイスターソースを入れたような味に…
このレシピの生い立ち
キッコーマンサンのネットのページにあったものを基に、濃い目の味付けだったので調味料を少し少なくしています。濃い目の味付けがお好みの方は醤油・みりんを各大さじ1にして下さい。

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. ごま 大さじ2
  3. ●醤油 小さじ2
  4. ●みりん 小さじ2
  5. ●こしょう 少々
  6. 2ヶ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、3cmにカットしたニラを炒める。

  2. 2

    ニラが少ししんなりしたら、混ぜておいた●印を加え炒め合わせる。

  3. 3

    溶き卵を流し入れ、少し固まるまで待ってからざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

◆ニラはあまり炒めすぎない。◆ごま油大さじ2は多いかなと思いますが食べてみるとそうでもないです。

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ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850
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☆おうし座のA型☆ おっとりしています^^食べるの大好き!でも最近ちょっとヘルシー志向(^^ゞ
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