アメリカでイチゴの生クリーム☆
INCE @cook_40047518
アメリカのキッチンより☆お砂糖の代わりにある物を使用してピンクの生クリーム♪アメリカらしくない優しい色のピンク出来た♡
このレシピの生い立ち
アメリカ人のお友達に教えてもらったイチゴの生クリームです。お友達は冷凍イチゴを使用してましたが、生イチゴで作ってみました。
アメリカでイチゴの生クリーム☆
アメリカのキッチンより☆お砂糖の代わりにある物を使用してピンクの生クリーム♪アメリカらしくない優しい色のピンク出来た♡
このレシピの生い立ち
アメリカ人のお友達に教えてもらったイチゴの生クリームです。お友達は冷凍イチゴを使用してましたが、生イチゴで作ってみました。
作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタを切っておく。大きめのボールに氷を入れ小さいボールを重ねる。
-
- 2
ホワイトチョコレートプリンの粉(一箱の半分)とイチゴを用意しておいたボールに入れ、押し潰しながらハンドミキサーで混ぜる。
-
- 3
生クリーム1パックを２のボールに入れハンドミキサーで混ぜ完成。
-
- 4
Hershey 'sのインスタントホワイトチョコレートプディングを使用。一箱使うと生クリームがとてもハードになります。
-
- 5
粉は一箱の半分使用ですが、硬めの生クリームに仕上げたい時は、粉の量を少しずつ増やしてください。
-
コツ・ポイント
イチゴは大きい粒なら4〜5粒くらいで。日本の
生クリーム1パックは多分200mlが一般的だと思うので、1パック(200ml)の場合粉の量を若干少な目の40gからスタートし、お好みの硬さの生クリームに仕上げてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725369
