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強力粉のハニーレモンパウンドケーキ
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強力粉のハニーレモンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

強力粉のハニーレモンパウンドケーキ

harukakbys
harukakbys @cook_40081016

ふんわりモチモチで、さっぱりしたケーキにしたくて
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材料

パウンド台1台分
  • 強力粉 120g
  • BP 5g
  • 三温糖 30g
  • ハチミツ 25g
  • バター 15g
  • 生クリーム 100g
  • 卵 1個
  • レモン汁 大さじ3
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、三温糖とハチミツを加え白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    ①に卵、生クリームを順番にいれかき混ぜる

  3. 3

    オーブンを180度に予熱する

  4. 4

    レモン汁を加え混ぜる

  5. 5

    ふるった、強力粉とBPを入れ、さっくりヘラで混ぜ合わせる

  6. 6

    パウンド型に分量外のサラダ油を塗り、クッキングペーパーを敷き、生地を流し込む

  7. 7

    予熱の完了した、オーブンで35〜45分焼く

  8. 8

    串で刺してくっつかなければ焼き上がり

  9. 9

    好みで、オレンジピールを入れても美味しい!

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が変わります。
焦げそうな時なアルミホイルをケーキの上に被せる

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harukakbys
harukakbys @cook_40081016
2015/03/03 14:23に公開
ものづくりが好き料理 菓子 陶芸の修業中
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 生クリーム バター 強力粉 卵

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