♡マルちゃん正麺冷やし中華deビビン麺♡
☆♪☆hiro☆♪☆ @cook_40081022
マルちゃん正麺 冷やし中華を使った、ビビン麺です。チョイ足しするだけで、簡単、美味しい韓国のビビン麺ができますよ♡
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺 冷やし中華 のレシピコンテストのモニターに当選したので、アレンジメニューを考えました（＾ω＾）♪
辛い物が好きなので、ビビン麺を作ってみました♡
♡マルちゃん正麺冷やし中華deビビン麺♡
マルちゃん正麺 冷やし中華を使った、ビビン麺です。チョイ足しするだけで、簡単、美味しい韓国のビビン麺ができますよ♡
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺 冷やし中華 のレシピコンテストのモニターに当選したので、アレンジメニューを考えました（＾ω＾）♪
辛い物が好きなので、ビビン麺を作ってみました♡
作り方
- 1
※温泉卵を作る。
ID17732142
↑こちらにレシピ載せてます♡卵を軽く傷をつけ、一ヶ所隙間を作る。
-
- 2
耐熱の器に卵を入れ、卵がかぶる位に水を入れる。
ラップをして、レンジ(600w)で２分チンする。 -
- 3
隙間から見て、白身が固まっていたら出来上がり☆
そのままお湯に入れておく。
※レンジによって加熱時間を調整して下さい。 -
- 4
きゅうりは、斜め薄切り→千切りにする。
- 5
ボウルに、添付のタレ、☆を入れよく混ぜ合わせる。
-
- 6
マルちゃん正麺 冷やし中華の麺を、約1リットルのお湯で４分茹でる。
茹で上がったらザルに移し、冷水に取り、よく水を切る。 - 7
⑤に、マルちゃん正麺の麺を混ぜ合わせる。
器に麺を盛り付け、きゅうり、キムチ、温泉卵のせる。
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
温泉卵は、レンジの加熱時間を増やして固めにしてもO.K☆
私は黄身がとろけるのが好きなので、この時間で作ります。
タレは、辛めになってるので お好みでコチュジャンを減らして調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726308
