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ステーキスパイスで手羽元めちゃうまグリル
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ステーキスパイスで手羽元めちゃうまグリル-レシピのメイン写真

ステーキスパイスで手羽元めちゃうまグリル

はっちwith華
はっちwith華 @cook_40081247

漬けるだけ！簡単にごちそうメニュー(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
あまり使わないステーキスパイスを使って他に料理がしたくて。

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ステーキスパイスで手羽元めちゃうまグリル

はっちwith華
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材料

2人分
  • 手羽元 10本
  • ★つけだれ
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 酒か白ワイン 大さじ3
  • ステーキスパイス 大さじ3
  • お好みのハーブ 大さじ1
  • ↑パセリ粉など
  • あらびきコショウ 小さじ1/4
  • 塩麹 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽元の裏に包丁で切り込みを入れる

  2. 2

    水かぬるま湯で手羽元の血の部分を洗う

  3. 3

    ★のつけだれをジップロックに入れて、軽くキッチンペーパーなどで水気を取った手羽元を入れる

  4. 4

    冷蔵庫で漬け込む。
    最低一時間は欲しいです。
    一晩漬けるとしょっぱいので注意！

  5. 5

    オーブンを200度余熱で30分に設定し、160度になったら手羽元を入れる。

    • ステーキスパイスで手羽元めちゃうまグリル作り方5写真
  6. 6

    ↑これ途中ですが我が家は下にアルミホイルを引いて網を使って焼いてます。

  7. 7

    160度で入れちゃうのは、弱火からじっくり焼きたいからです。その方が中がふんわりします。

  8. 8

    オーブンによるので、外がカリッと茶色になったら出来上がり！

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はっちwith華
はっちwith華 @cook_40081247
2015/03/02 11:17に公開
4歳児のママです☆料理は、結婚するまで全くできなかったけどCOOKPADのおかげで日々上達してきました！自己レシピを載せる日は遠いですが、つくれぽを主に載せていきたいと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ステーキ こうじ スパイス ハーブ 酒 手羽元

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