レンジで簡単❗焼き肉の大根おろしあえ

■焼き肉の大根おろしあえ

大根は皮をむいておろしたら、好みのかたさに水けを絞る。

キャベツ、にんじんは千切り、水菜は一口大に切り、混ぜあわせて器の奥に盛る。

玉ねぎは８㎜幅のくし形に切る。エリンギは縦半分に切り、長さを半分に切る。ピーマンは１㎝幅に切り、長さを半分に切る。

牛肉は一口大に切って耐熱容器に入れ、焼き肉のたれを加えて混ぜあわせ、ラップなし、電子レンジで約２分加熱する。

５に４を入れてさっと混ぜあわせ、ラップなし、電子レンジで約５分加熱したら、２を加えて混ぜ、３の器の手前に盛りつける。

■お好みでどうぞ

６にコチュジャンを添え、混ぜながらいただく。