かぼすシロップさん 略してかぼシロさん
こはがえる @cook_40042688
2013/11/06話題入感謝☺カボスを持て余したら簡単爽やかドリンクに☺これであなたの心はいつでもウエルカムかぼす♪
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いたカボスシロップを飲んだだんなが一言。
｢梅シロさん(レシピID:18740372)みたいにお酢入ってないの？｣なるほど。
ちょうどカボスを大量に頂いたので梅シロさんのように作ってみたら･･あら。大発見☆
アプリでひらく作り方
- 1
漬ける瓶は熱湯消毒するか焼酎で拭いておく。
カボスは洗ってザルにあげ水気をとる - 2
カボスを皮付きのまま適当に切る。輪切りにすると果汁が出てもったいないので今回はくし切りで♪
- 3
②のカボスの半量を瓶に入れる。氷砂糖の半量をその上に入れる。残りのカボスと氷砂糖も順番に入れる
- 4
上からゆっくりお酢を廻しかけて蓋をして待つ。氷砂糖が溶けるようたまに瓶をゆする。3～4日で氷砂糖が溶けたら出来上がり♪
- 5
4日後♪果実を引き上げてシロップだけを瓶に入れ直して冷蔵庫で保存。
お好みの濃さに割ってどうぞ♪ソーダ割も美味しいです☺ -
- 6
2013/11/06話題入りさせていただきました☺みなさんに感謝ですありがとう☺
コツ・ポイント
早く氷砂糖が溶けるようにチェックがてらちょくちょく瓶をゆっくり揺らしてね☺
お水で割って良し。ソーダ割りも良し。豆乳割りも美味しい♪
ホットもお勧め♪
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