子どもと一緒に♪混ぜるだけココアクッキー

momona08
momona08 @cook_40081277

洗いものはボールとスプーン&包丁だけ♡
思い立ったらすぐできる!でもサックサクの美味しいクッキーです❀
このレシピの生い立ち
学校がお休みの日、暇なので娘と二人で混ぜ混ぜしてたらできました。
簡単で美味しい!

子どもと一緒に♪混ぜるだけココアクッキー

洗いものはボールとスプーン&包丁だけ♡
思い立ったらすぐできる!でもサックサクの美味しいクッキーです❀
このレシピの生い立ち
学校がお休みの日、暇なので娘と二人で混ぜ混ぜしてたらできました。
簡単で美味しい!

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材料

天板1枚分(25枚程度)
  1. 有塩バター 70g
  2. 牛乳 15g
  3. 砂糖 50g
  4. 小麦粉 120g
  5. 無糖ココア 10g
  6. 調整ココア 20g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ可能なボールに入れ500Wで2分程度温め溶かしバターにする

  2. 2

    1のボールににお砂糖を入れ、大き目のスプーンで混ぜたら牛乳を入れさらに混ぜる

  3. 3

    2のボールに無糖ココアを入れ混ざったら、調整ココアを入れ混ぜる

  4. 4

    オーブンを160度に余熱を始める

  5. 5

    3のボールに小麦粉を2~3回に分けて入れては混ぜるを繰り返し、しっかり混ぜ合わせる

  6. 6

    ラップの上に5の生地をのせてくるんで形を整え、まな板の上でラップを開く

  7. 7

    クッキングシートをひいた天板に包丁で食べやすい厚さに切った生地をならべていく

  8. 8

    余熱しておいたオーブンに7を入れ、17分(オーブンによって焼きあがり時間は違うと思います)

  9. 9

    オーブンから取りだして冷ましたら出来上がり✿

コツ・ポイント

ココアの入った生地なので、低めの温度で焼いた方が焦げずに美味しく仕上がると思います。
ラップをまな板の上で開けば、まな板も汚れないので洗いものも少なくて済みます♪

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momona08
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フランス・パリ近郊で2008年3月生まれの姫と2011年3月生まれの王子の育児中です。海外生活ですが米好き一家で夕飯はほぼ毎日日本食♪使える野菜や肉魚、なかなか新境地を開けない私は、同じ材料でもマンネリにならないようにとクックに頼る毎日です。
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