サクサク簡単☆米粉で作るココアクッキー
ふむこ @cook_40129949
米粉活用。
思い立ったらすぐに、サクサクのクッキーが作れます♪
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけど、家に何もない・・・でも買いに行くのは面倒・・・でも食べたい・・・
という時にすぐに作れるよう、極限まで手間を省いたクッキーを、と考えて作りました。
サクサク簡単☆米粉で作るココアクッキー
米粉活用。
思い立ったらすぐに、サクサクのクッキーが作れます♪
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけど、家に何もない・・・でも買いに行くのは面倒・・・でも食べたい・・・
という時にすぐに作れるよう、極限まで手間を省いたクッキーを、と考えて作りました。
作り方
- 1
★をすべてボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。
-
- 2
米粉を加え、ゴムベラで混ぜて全体をまとめます。
-
- 3
麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばして型抜きし、170℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家ではこめ油を使っていますが、サラダ油などでもOKです！
焼き上がってから少し時間をおくと、サクサク感が増して更に美味しい☆
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