全粒粉のココアクッキー

Name: 全粒粉のココアクッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉 80g; 小麦粉 40g; ココナッツオイル 60g; きび糖 45g; ココア 15g; ザクロ(フリーズドライ) 適量

ココナッツオイル、全粒粉、きび糖で作ったさっくさくのクッキーです。
このレシピの生い立ち
ふとクッキーが食べたくなって、買いに行くのが面倒だったので、家にあるもので少しでも美容と健康に良さそうなクッキーを…と思い、作ってみました。

材料

焼き時間は調整してください。
生地がボソボソとまとまりにくくても、ギュっとすると意外とまとまります。
ザクロはたまたまあったので美容に良いかと思い、入れました。もちろん入れなくてもいいです。

eiches @cook_40196488

2016/06/20 12:59に公開

気がついたらレシピが茶色いものばかりになってたけど気にしない(･∀･)

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