さっぱりグレープフルーツ洋風冷やしめん
Fuyumichi @cook_40081382
マルちゃん正麺冷やし中華で作る、夏にぴったりな洋風冷やしめんです。フルーティーで爽やか。おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
旦那が酸味が苦手なのでグレープフルーツの甘さで酸味を抑えて、さっぱりと食べれるように考えました。
アプリでひらく作り方
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マルちゃん正麺冷やし中華を表示に従って茹でます。
茹でたら、ザルに取りしっかり水洗いして、水気をしっかりときっておきます - 2
ミニトマトは半分に切り、スプラウトは水洗いします。
アボカドは皮と種を取り、一口サイズにカットします。 - 3
グレープフルーツは皮を包丁で剥きます。
添付のタレをボールに開けて、その上でグレープフルーツの房を外します -
- 4
房を外し終わったら、果汁をしっかりと絞って加えます
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- 5
麺を皿に盛り、アボカド、生ハムをのせ、タレとグレープフルーツを回しかけ、ミニトマトとスプラウトを飾ります
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コツ・ポイント
スプラウトの代わりに水菜やベビーリーフでも。
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