パスタを茹でる。

茹でる間に、タラコのうすかわをはがす。
縦に浅くスジを入れて、開き、包丁の背でこそげる。

大きめボウルに、タラコ、酒、マーガリンを入れて、茹で汁でのばす

ボウルに茹で上がったパスタを入れて、合え皿に盛る。最後に適当に切ったカイワレをのせる。