スイートポテト☆ドーナツ
ぴぃちゃんプラス @cook_40044570
スイートポテトとドーナツをドッキング。どっちも食べたい欲張りな私のおやつです。
このレシピの生い立ち
さつま芋の美味しい季節が到来！餡ドーナツの餡をスイートポテトにしてみました。
スイートポテト☆ドーナツ
スイートポテトとドーナツをドッキング。どっちも食べたい欲張りな私のおやつです。
このレシピの生い立ち
さつま芋の美味しい季節が到来！餡ドーナツの餡をスイートポテトにしてみました。
作り方
- 1
さつま芋は切って水にさらして蒸す。
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- 2
フードプロセッサーに１と＊の材料を全て入れ、なめらかにする。
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- 3
２０等分にして丸める（１個=約１５ｇ）。
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- 4
ミックス粉に合わせて計量した卵、牛乳を加え混ぜる。
-
- 5
衣をつけながら１７０度に熱した油で揚げる。
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- 6
油を切り、
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- 7
シナモンシュガーをまぶす。
-
- 8
スイートポテトたっぷりのドーナツです。
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コツ・ポイント
スイートポテトは丸めたら揚げるまで冷蔵庫で冷やしておくと衣をつける作業が楽です。
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