ひじきとコーンとにんじんの彩り白和え♬
栄養満点で彩りもキレイ☆
ほっこりする味わいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使いきりたくて。
作り方
- 1
にんじんの皮を剥いて細切りにする。
ラップに包んで500wのレンジで1分半加熱。
粗熱をとっておく。 - 2
乾燥ひじき6gは水で戻しておく。
汚れを取り除いて水分をよく切っておく。 - 3
コーンは水分をよく切っておく。
- 4
和え衣(レシピID:19314398参照)と下処理した具材を合わせたら出来上がり‼
コツ・ポイント
具材と豆腐はよく水分を切っておく。
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