たまごピーマン炒め

yuuyuupapa
yuuyuupapa @cook_40042845

たまごをやわらく、ピーマンを味わうレシピです。
このレシピの生い立ち
ピーマンを味わうレシピです。

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材料

4人前
  1. 6個
  2. ピーマン 2袋
  3. 小さじ1杯
  4. 胡椒 適量
  5. 中華出し 小さじ1杯
  6. 五香粉 耳かき1杯
  7. 砂糖 小さじ1杯
  8. サラダ油 40cc

作り方

  1. 1

    サラダ油を多めに入れて卵をふっくら炒める。卵がふっくらしたらピーマンを入れる。

  2. 2

    塩、砂糖、中華あじ胡椒で味を決める。五香粉を入れる。ピーマンが炒まったら出来上がり。13分。

コツ・ポイント

できるだけサラダ油を多くして卵をふっくらする。ピーマンは火が通ったらそれでよい。

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レシピ作者

yuuyuupapa
yuuyuupapa @cook_40042845
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料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ikaisinkyuで、アウトドア、読書、修験道、震災支援、料理、健康などを書いています。https://www.ikaiacu.com/は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ!!
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