作り方
- 1
サラダ油を多めに入れて卵をふっくら炒める。卵がふっくらしたらピーマンを入れる。
- 2
塩、砂糖、中華あじ胡椒で味を決める。五香粉を入れる。ピーマンが炒まったら出来上がり。13分。
コツ・ポイント
できるだけサラダ油を多くして卵をふっくらする。ピーマンは火が通ったらそれでよい。
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