ボールに卵と砂糖を入れてハンドミキサーでかき混ぜます。
その後に＊の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせる。

ちなみに茹でたキヌアとは写真の右側でキヌアが透明になり、輪のように白いひげが出ているものです。

1の食材を混ぜた後、パンケーキの生地の様にもったりするぐらいにアーモンドミルクを調節しながら加えて混ぜ合わせる。

焼いた後はお皿に盛り付けて蜂蜜やフルーツソースなど、お好みの食材を合わせて出来あがり‼︎

これが切った断面図...結構ふわふわです!^ ^