子供も大好き☆チーズほうれん草ポタージュ

ゆぅぷん @cook_40042854
普段はあまり食べたがらないほうれん草も、このスープなら沢山食べちゃいます。おかわりっ!の声が嬉しい!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山食べられるスープを作りました。
子供も大好き☆チーズほうれん草ポタージュ
普段はあまり食べたがらないほうれん草も、このスープなら沢山食べちゃいます。おかわりっ!の声が嬉しい!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山食べられるスープを作りました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて水気をきる。鍋でオニオンスープをあたため、スライスチーズを溶かす。
- 2
チーズを溶かしたスープとほうれん草をミキサーにかけて滑らかにする。
- 3
再び鍋にもどしてあたため、塩で味をととのえる。さらっとした方が良ければ、お好みで牛乳を加える。
- 4
器に盛り付けて、粉チーズをかけて完成。
コツ・ポイント
牛乳を加えないと、とろ~り濃厚です。そのままパスタソースにもできます。
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