作り方
- 1
厚揚げをキッチンペーパーで拭き、余分な油を取る。
- 2
フライパンに油をひいて厚揚げの両面をこんがり焼く。
- 3
フライパンから取り出し、一口サイズに切る。
- 4
残った油（残ってなければ少し入れる）でじゃこをカリカリになるくらいに炒る。
- 5
厚揚げにきざみねぎをのせ、その上から油ごとじゃこをのせ完成☆
- 6
醤油でもポン酢でも美味しく頂けます☆
お好きなものでどうぞ！
コツ・ポイント
厚揚げは時間をかけて焼きすぎるとパスパスになってしまいますのでご注意を。。
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