生海苔の中華スープ
ぎゃおちム @cook_40051479
香り高い生海苔
中華風にアレンジして、いつもと違った味わいに(^-^)
このレシピの生い立ち
今の時期しか出回らない生海苔
色々なバリエで楽しみたいので、野菜と一緒に中華スープにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、大根は千切りにする
鍋に○を入れ、↑の野菜を入れ煮て火を通す - 2
火が通ったら生海苔と桜海老を加えてひと煮立ちして火を止める
- 3
味を見て薄いようならウェイパーを少量追加して下さい
コツ・ポイント
生海苔は火を通しすぎると鮮やかな色が消えてしまうので、煮込まないようにして下さい
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