みょうがたっぷり！秋鮭のホイル焼き
リトルミント @cook_40081515
大量のみょうがが消費できるうえ、旬の鮭が美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
大量のみょうが消費に、旬の鮭をつかいました。
みょうがたっぷり！秋鮭のホイル焼き
大量のみょうがが消費できるうえ、旬の鮭が美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
大量のみょうが消費に、旬の鮭をつかいました。
作り方
- 1
みょうが・ピーマンは少し厚めの千切りに。まいたけは手でちぎって細かくしておきます。
- 2
アルミホイルの上に鮭をのせ、塩コショウをふります。
- 3
1で切った野菜を鮭の上に、たーっぷり乗せ、最後にバターを一番上に乗せます。
-
- 4
開いてるところが無いように、アルミホイルでしっかり包み閉じます。
-
- 5
２００℃のオーブンで25分焼きます。（オーブントースターだったら、もう少し早く焼けるかも。）
- 6
食べる直前にポン酢をかけて、召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
野菜はレシピに挙げたもの以外でも大丈夫です。焼きあがると、たくさん入れたハズの野菜たちがしんなりして、かなり少なくなりますので、超たっぷり入れても大丈夫♪特にみょうがはビックリするくらい入れても、バターとポン酢で美味しく食べれます☆
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