☆大好評☆きゅうりのお漬物

☆アオリン☆
☆アオリン☆ @cook_40081604

簡単で美味しく出来上がります!ご飯も進むし、おつまみの一品にもなりま~す!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった簡単レシピ。私がはまって何度も作り、職場の方にも教えてあげたら大好評!レシピを皆に教えてあげたら職場でひそかなきゅうりブームになりました☆

☆大好評☆きゅうりのお漬物

簡単で美味しく出来上がります!ご飯も進むし、おつまみの一品にもなりま~す!
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母に教えてもらった簡単レシピ。私がはまって何度も作り、職場の方にも教えてあげたら大好評!レシピを皆に教えてあげたら職場でひそかなきゅうりブームになりました☆

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材料

4人分
  1. きゅうり 1kg
  2. 醤油 200cc
  3. 砂糖 200g
  4. 100cc
  5. みりん 100cc
  6. しょうが 千切り
  7. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    醤油以下調味料を鍋に入れておく

  3. 3

    切ったきゅうりを調味料の入っている鍋に入れて火にかける

  4. 4

    火にかけた鍋が沸騰したら火を止めきゅうりだけ取り出す

  5. 5

    汁が冷めたらタッパーにきゅうりを入れ煮汁も合わせて冷蔵庫で半日から1日おいて出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にありません。煮汁も捨ててしまわないで、調味料を自己流で調節すればまた出来ます。ご賞味あれ~~

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