塩レモンdeイカと菜の花のやきそば
あ～おんちかった♪ @cook_40080820
春らしく旬の菜の花とイカを使って、簡単塩やきそばを作ってみました！
このレシピの生い立ち
塩レモンが大好きで、焼きそばに使ってみたらさっぱりとしておいしかったです！夏に向けていろんなお料理に使えそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
イカ、菜の花、赤ピーマンは食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、火にかけ、イカを炒め、更に菜の花と赤ピーマンを入れ、塩、こしょうをします。
- 3
２に焼きそばを入れ、塩、こしょうをして更に炒めます。
- 4
３の火を止め、仕上げに塩レモンを入れ混ぜ合わせて完成です！
コツ・ポイント
塩レモンは、火を止めてから入れた方が風味が損なわれずおいしいと思います。（今回は市販のレモンがきざまれているタイプの塩レモンを使用しました）
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もにゃみん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17729195
