秋の味覚♫簡単くりごはん♡
nasubeam @cook_40059206
栗が手に入るとまずは栗ごはんかな～♫
もち米なくても美味しく炊けます(人´v｀)
このレシピの生い立ち
秋になると１度は食べるくりごはん♡
いつものやつです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
お米は30分以上前に洗って2合分の水に浸けておく。
栗は熱湯に10分ぐらい浸けておく。 -
- 2
栗の皮を剥き、しばらく水に浸けてアクを抜く。
-
- 3
１のお米に酒・塩・水気を切った栗を入れて炊飯器で普通に炊く。
-
- 4
炊き上がったら10分ぐらい蒸らしてから茶碗に盛って、ごま塩をかけていただきます♪
-
コツ・ポイント
✿栗は熱湯に浸けると少しだけ剥きやすくなります。
怪我しないように気をつけてくださいね(ゝ∀･*)
✿栗はお好みで2つに切ってから入れてもいいです。
✿もち米があれば、お米1.5合+もち米0.5合で炊いても美味しいです。
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