豆腐とワカメのお味噌汁（*´▽`*)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

豆腐のちゅるんとした食感と磯の香りが ほっこりさせるお味噌汁です。（*´▽`*)
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってたお味噌汁です。

豆腐とワカメのお味噌汁（*´▽`*)

ヤミーヤムヤム's cooksnap of when they made 豆腐とワカメのお味噌汁（*´▽`*).
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材料

２人分
  1. 絹ごし豆腐 1/4丁
  2. 乾燥カットわかめ ひとつまみ
  3. 水 500cc
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. 味噌 大さじ1半～２
  6. 小口ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    お湯が沸いてきたら、さいの目ぎりにした豆腐を入れ、再度沸いてきたら、乾燥ワカメを入れる。ほんだしと味噌を溶かし入れる。

  2. 2

    小口切りにしたネギを入れたら完成です。

コツ・ポイント

ほんだしを入れる時は、吹きこぼれないように弱火にしてから入れてね。
お味噌を入れたら煮立たせないのがポイントです。
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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