5分でできる！中華屋さんの卵スープ
★chami☆ @cook_40075658
面倒な工程は一切なし！冷凍コーン(缶詰)であっという間に美味しいスープの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大した材料がない！時間もない！でも、美味しい中華系スープを飲みたい！という時に作りました。
家族にも大好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋で沸かし、コーンを入れ、一煮立ちさせます。
- 2
鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を整えます。
- 3
水溶き片栗粉を少しずつ、撹拌させながら入れ、とろみをつけます。
- 4
よく溶いた卵を少量ずつ、菜箸で鍋の湯を細かく混ぜながら入れる。
- 5
すぐ火を止めて、完成♪
-
コツ・ポイント
★卵は必ず、片栗粉でとろみをつけた後に入れてください。
★仕上げに万能ネギなどを入れると彩りもUP!
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