＊冷製ピリ辛納豆うどん＊
Ery @cook_40043471
納豆とオクラのネバネバが美味しい
キムチをのせたピリ辛うどん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある中途半端に残ったものを使って
ひとりランチに作りました。
＊冷製ピリ辛納豆うどん＊
納豆とオクラのネバネバが美味しい
キムチをのせたピリ辛うどん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある中途半端に残ったものを使って
ひとりランチに作りました。
作り方
- 1
冷凍うどんをお皿にのせて、レンジで２分３０秒ほど加熱する。
流水で洗い、氷水でしめて水気をしっかり切る。 - 2
鍋にお湯を沸かし、オクラを入れて２分くらい茹でる。
２～３㎜厚にスライスしておく。
納豆を練り付属のタレを加えて混ぜる。 - 3
お皿にうどん、納豆、オクラ、キムチ、大葉、かつお節をのせ、冷しためんつゆを回しかければできあがり。
-
コツ・ポイント
うどん、めんつゆをよ～く冷した方が美味しいです。
うどんが無い時は、そうめん、ひやむぎ、パスタで作っても美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730045
