森の恵み キノコ蕎麦
tekipaki01 @cook_40043885
キノコをいっぱい入れて熱々のキノコ蕎麦を作っちゃいました～♪なめこのとろみがありとっても美味しいわよ～☆おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな株とりなめこ見っけ～♪
森の恵み キノコ蕎麦
キノコをいっぱい入れて熱々のキノコ蕎麦を作っちゃいました～♪なめこのとろみがありとっても美味しいわよ～☆おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな株とりなめこ見っけ～♪
作り方
- 1
株とりなめこ・
しめじ・舞茸・
鶏肉などは、
お好みの大きさに しましょう。
大根は
おろしましょう。 -
- 2
鍋に水
（約1.5ℓ）・
めんつゆ・お酒・塩・だしの素
などを入れ、
お好みの味の
ダシを作り火に
かけましょう。 -
- 3
鶏肉・
ショウガ（1かけ）などを入れ
炊きましょう。 -
- 4
株とりなめこ・
しめじ・
舞茸
などを入れ
炊きましょう。 -
- 5
炊き上がりは
こんな感じで～す♪ -
- 6
蕎麦を
お好みの硬さに
湯がきましょう。 -
- 7
器に蕎麦を入れ、熱々のキノコ汁
そして大根おろし 彩にカイワレ大根をのせれば、
森の恵み
キノコ蕎麦の
完成で～す。 -
- 8
株とりなめこ
美味しそう
でしょう～♪
こんなのが
売ってました☆ -
コツ・ポイント
秋になるといろんなキノコが出てきますね～。今回は株とりなめこがとっても気になり、ついつい買ってしましました～♪色々な種類のキノコをいっぱい入れて作ってね～！温かいのも良いですが、冷たくしてこのキノコ蕎麦を食べるのも美味しいですよ～☆ウフフ～
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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