カレーとクスクス

よっすぃーー @cook_40030509
余ったカレーがクスクスのおかげで華やかになりました。しかも簡単。
このレシピの生い立ち
カレーが余ってるけどご飯が無いのでクスクスで食べようと思い、夏らしい素材で作ってみました。ブラックオリーブも余っていたので入れちゃいました。今回のカレー、人参ばかりが大量に余ってしまいました。。(笑)
カレーとクスクス
余ったカレーがクスクスのおかげで華やかになりました。しかも簡単。
このレシピの生い立ち
カレーが余ってるけどご飯が無いのでクスクスで食べようと思い、夏らしい素材で作ってみました。ブラックオリーブも余っていたので入れちゃいました。今回のカレー、人参ばかりが大量に余ってしまいました。。(笑)
作り方
- 1
クスクスは分量通りの熱湯で戻す。その後、ガーリックパウダー、塩コショウ、オリーブオイルを加えよく馴染ませる。ブラックオリーブ、きゅうりは刻み冷めてきたら加え混ぜる。
- 2
1にカレーをかけ完成。
- 3
コツ・ポイント
クスクスは時間が経っても美味しいので作り置きもでき便利です。
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