生春巻でアップルパイ
Rosemary Corner @cook_40016875
何でも甘いものを包んじゃえ！生春巻で簡単おやつの出来上がり！
このレシピの生い立ち
使い残した生春巻。クレープのようにお菓子に転用してみました。焼くとぱりぱりの食感が新鮮です。
生春巻でアップルパイ
何でも甘いものを包んじゃえ！生春巻で簡単おやつの出来上がり！
このレシピの生い立ち
使い残した生春巻。クレープのようにお菓子に転用してみました。焼くとぱりぱりの食感が新鮮です。
作り方
- 1
フライパンで、銀杏切りにしたりんごにグラニュー糖をまぶし、しんなりするまでバターでソテーします。お好みで＋シナモン。
- 2
生春巻きの皮を、水で一枚ずつ濡らし、濡れふきんの上に広げます。くっつかないように注意してください。
- 3
粗熱を取った①を②で包み、オーブントースターで軽い焼き色が付くまで温めます。
- 4
お皿に③をもりつければできあがり。
写真では薄切りの素焼きさつま芋を敷き、③を載せ、りんごとホイップクリームを添えました - 5
バナナをそのまま包んでみました。チョコレートを添えて。
-
- 6
焼いた南瓜（サラダの残り）を包んでみました。りんごとホイップクリームを添えて。
-
コツ・ポイント
生春巻きの皮を戻すのは丁寧に･･･くっつきやすいのでゆっくりね。
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