切り餅で~☆自家製おかき(せんべい)

カラタッキーー @cook_40062879
切り餅って余りますよね~・・・
そこで大好きなせんべいを作ってみました☆
簡単!!しかもうまし!!
このレシピの生い立ち
お家にはたくさんの切り餅が消費しきれずに残っていました。
せんべいが大好きな我が家ですが・・・もちろんトルコには売っていないので切り餅でおかき(せんべい)に挑戦です☆
切り餅で~☆自家製おかき(せんべい)
切り餅って余りますよね~・・・
そこで大好きなせんべいを作ってみました☆
簡単!!しかもうまし!!
このレシピの生い立ち
お家にはたくさんの切り餅が消費しきれずに残っていました。
せんべいが大好きな我が家ですが・・・もちろんトルコには売っていないので切り餅でおかき(せんべい)に挑戦です☆
作り方
- 1
切り餅を約1mmの厚さにスライスします。手を切らないように注意しましょう!
- 2
お皿などにあけて乾燥するまで丹念に保管します。(約1週間ほど)
- 3
オーブンを200℃に余熱。クッキングシートを敷き乾燥した餅を並べて投入。
- 4
約10分ほどで一度ひっくり返します。(下側がきつね色になります)さらに5分オーブンに投入します!!
- 5
醤油味の場合は醤油を表面に塗り、更に3分ほどオーブンに投入して完成!!
- 6
塩味の場合はオーブンから出し、ビニール袋におかきと塩と粗挽き塩胡椒を入れてシャカシャカして完成です!!
コツ・ポイント
醤油は多少焦がした方が美味しいですが焼きすぎると苦くなりますね~。
塩はまんべんなく味を付けるのが難しいですが・・・手作りなので勘弁してもらいます。
オーブンの代わりに油で揚げれば揚げせんになります。
似たレシピ
-
-
-
-
【優雅に節約】絶品煎餅おかき和風おやつ 【優雅に節約】絶品煎餅おかき和風おやつ
炊飯器に残ったカピカピご飯、捨ててませんか?勿体無い!とても美味しいスナックに生まれ変わります。節約は貧乏臭くないのです ゆうこたなか -
-
余ったおかき・お煎餅で!香ばしおにぎり! 余ったおかき・お煎餅で!香ばしおにぎり!
ちょっと湿気ってしまったり、細かく砕けてしまったり・・・。そんな時は混ぜるだけの簡単アレンジ!コクUPのタヌキお握り風! sa10ri工房 -
おにぎりせんべい+お湯=おかき汁!試して おにぎりせんべい+お湯=おかき汁!試して
追加調味料いらず!お出汁が効いてるようなおかき汁♪お腹が空いた時、ホッとしたい時に是非♡ごはんにかけても美味しいかも!? ♡しょこたん♡ -
-
レンジで簡単、切り餅で、もち塩煎餅! レンジで簡単、切り餅で、もち塩煎餅!
切り餅を薄く切って、レンチンしただけの、簡単煎餅です。サラダせんべいの硬い版!ハードサラダせんべい。無添加簡単おやつです クックまいななパパ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731232