切り干し大根は、袋表示の通りもどしておく。ピーマンは食べやすく千切りに。豚肉に塩胡椒、☆の調味料は混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し（分量外）、豚肉を炒める。大体火が通ったら切り干し大根、☆の調味料を入れ炒める。

全体がしんなりしてきたら、ピーマンと豆板醤を入れてさらに炒め、ごま油を回し入れる。

器に盛り、黒胡麻をふりかけて出来上がり！