大家族の親子丼ぶり
おかあ様 @cook_40068103
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このレシピの生い立ち
1人分ずつ作るのではなく、大きい鍋にたっぷり作って、お玉でご飯にかけて食べます(*^_^*)
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作り方
- 1
鶏肉は1口大に、玉ねぎは5mm幅くらいに、三つ葉は2cmくらいに切る。
- 2
鍋に、だし汁・砂糖・酒・しょうゆを入れ、煮立たせてから、先に鶏肉を煮て、あとから、玉ねぎも入れて煮る。
- 3
卵を溶き、流し入れる。(全体に)
- 4
半熟になったら、三つ葉を散らし、火を止め、ふたをしておく。(量が多いので、半熟の嫌いな人はよく火を通してね)
- 5
盛り付けたら、お好みで、紅ショウガを飾る。
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